Un assortiment végétarien d’inspiration hivernale 🌱 — une alliance subtile de légumes rôtis, fromages AOP et notes truffées. Des bouchées raffinées, colorées et équilibrées, idéales pour un apéritif dînatoire ou une animation traiteur gourmande ✨

• 6 Sablés à la châtaigne, velouté de courge butternut et éclats de marron 🌰
• 4 Rouleaux de chou vert, carottes et navets marinés aux saveurs asiatiques, poêlés à l’huile de sésame et cacahuètes torréfiées 🌱
• 4 Rouleaux de comté AOP, crème de noix caramélisées, purée de coing et éclats de noix 🧀
• 6 Céleris raves snackés à la sauce soja, mousseline onctueuse de céleri branche et pickles d’oignon rouge 🌱
• 6 Cones de betterave chioggia, tofu doré caramélisé et brunoise de légumes d’hiver, finition pousse de petit pois 🌱
• 6 Bouchons de risotto à la crème de truffes et parmesan, sauce truffe et copeau de parmesan AOP 🌱

À conserver au réfrigérateur à 4°C. Sortir du frigo 15 minutes avant dégustation pour une température de service optimale.