Un assortiment raffiné mêlant créations végétales, inspirations gastronomiques et notes truffées, sublimé par la présence du foie gras. Un équilibre entre générosité, élégance et gourmandise, idéal pour une animation culinaire ou un apéritif dînatoire haut de gamme.

• 8 Bouchons de risotto aux asperges, crème d’asperges, citron, roquette et parmesan, crémeux asperges et asperges au beurre, copeaux de parmesan
• 8 Mini wraps au pastrami, sauce BBQ maison, oignons rouges et jeunes pousses d’épinard
• 6 Conchiglie farcies à la crème de ricotta à l’huile de truffe et au basilic, pignons de pin et finition perles de truffe
• 8 Panna cotta au basilic, crème de tomates confites sur sablé parmesan, finition crème de basilic et fleur de carthame
• 7 Escalopes de poulet au curry vert, garnies de navet, carotte, poivron vert et oignon rouge, cuites vapeur et enrobées d’une sauce curry vert, finition poivron vert

+ 1 bloc de foie gras mi-cuit (195 g)
+ Ronds de pain d’épices
+ 1 pot de mendiant de figues
+ Couteau et cuillère en bois

À conserver au réfrigérateur à 4°C. Sortir du frigo 15 minutes avant dégustation pour une température de service optimale.

• Livraison réfrigérée Paris J+3 (voir code postaux éligible en bas de page) ou retrait dans notre atelier à Malakoff.

• Certaines pièces sont suceptibles de varier selon la saison et la disponibilité.